野菜類の使用例

更新日 2010-10-18 | 作成日 2007-11-26

セルフレッシュ農法

食の安全と美味しさを求め続ける

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作物別使用方法のご案内:野菜類の場合
 
枝豆

S 様・・・静岡県志太郡大井川町
 
 
アミエキス(有機ミネラル)

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  • ●種豆をアミエキスに1時間程漬け込む。
  • ●ポットに種豆を埋め込み、アミエキス混入活性水をじょろで散水(土壌散布)。
  • ●畑に定植時(土壌、葉面散布)、実付時(葉面散布)にそれぞれアミエキス混入活性水を散布。
  • ●アミエキスは基本の1作1反歩あたり18リットルを使用。

 

tanku_bwp.JPGブラックウェーブプレート(特殊セラミック)
 
・アミエキス散布時の希釈水作成時に使用。
 
 
 
 
 
 

ごぼう

S 様・・・熊本県熊本市
 
アミエキス(有機ミネラル)
 

  • 耕起時(土壌散布)、種まき時(土壌散布)、等約1ヶ月毎(土壌、葉面散布)に、アミエキス混入活性水を散布。
  • アミエキスは基本の1作1反歩あたり18リットルを使用。

tanku_bwp.JPGブラックウェーブプレート(特殊セラミック)
 
・アミエキス散布時の希釈水作成時に使用。
 
 
 
 
 
 

トマト

S 様・・・静岡県浜松市
トマト(ハウス土耕)
 
アミエキス(有機ミネラル)
 

  • 耕起時(土壌散布)、種まき時(土壌散布)、等収穫までに3〜4回程度に分けて散布。

セルフレッシュ農作物用活水器(特殊セラミック)

 katusuiki2.jpgハウス内灌水システムに、セルフレッシュ農作物用活水器を設置。散水時は常時活性水を使用。
アミエキスは基本の1作1反歩あたり18リットル

を使用。
 
 

トマト

 
S 様・・・東京都江戸川区
 
アミエキス(有機ミネラル)
 

  • 2ヶ月周期で、3トンの水に6リットルのアミエキスを使用。

ブラックウェーブプレート(特殊セラミック)
 
tanku1.jpg 3トンタンク内部に合計10枚のブラックウェーブプレートを浸す。
 
 
 
 
 
 
 

豆知識

野菜とは、一般にいは水分が多い草本性で食用となる植物を指し、青物ともいいますね。野菜を総称して蔬菜(そさい)ともいいます。
野生のものを利用する場合、山菜といいます。
農業・園芸の分野では野菜になる作物のことを蔬菜(そさい)といい、蔬菜には利用目的上は果物であるイチゴ、スイカ、メロンも含んでいます。果物は「果樹」に実るものを指し、また、スイカやメロンは同じウリ科のキュウリやカボチャに、トマトはナス科のナスやピーマンに近縁の植物で、性質や栽培法などがほぼ同じなためであるそうです。
主食となる穀物、いも、豆は野菜に含めないことが多いが、それを主食としない文化圏では野菜として扱われることがあります。たとえば穀物であるトウモロコシは日本などでは野菜に含まれることがあります。欧米では米が野菜に含まれることがあります。

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関連リンク

更新情報

2007年12月4日

  • リニューアル公開しました。



最新情報

2007年11月

  • 静岡放送内の番組で、セルフレシュ農法でつくった稲を刈る小学生が放送されました。


耳より情報

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ちょっとメモっちゃお!
呼び方の違いって?
可食部の違いで、葉を食べるものを葉菜、根や地下茎を食べるものを根菜といいます。可食部のカロテン含有量の違いによって、緑黄色野菜と淡色野菜に分けられます。現代では多様な植物が利用されるようになり、定義は曖昧になってますね。